Mnoho lidí si často plete odborné pojmy dortová deska a dortový buben.Ačkoli jsou podobné ve výrazu a funkci, znamenají různé věci.Jednoduše řečeno, termín dortová deska je univerzálním pojmem, zastřešujícím termínem pro jakýkoli druh podkladu a může to být jakákoli dortová deska, na kterou můžete položit dort.
The cake buben, na druhé straně je jednou z těchto variant dortové desky.Abychom použili obrazné přirovnání, dortová deska je ovoce, které obsahuje mnoho různých druhů ovoce, dortový buben je jedním z druhů ovoce, jako jsou jahody.Myslím, že by bylo jednodušší to vysvětlit takto.
Různé druhy dortových desek
Pojem dortová deska je do značné míry zastřešujícím pojmem.Jak již bylo zmíněno dříve, dortový buben je dortová deska.Zdaleka však nejsou sami.Přestože existuje nespočet variant,tyto jsou nejčastěji používané: vlnitá dortová deska, dvojitá šedá dortová deska, dortový základ, MDF a mini pěnová deska.
Dortová deska je nezbytnou součástí výbavy každého milovníka dortů a hraje zásadní roli při vytváření vlastních dortů.
Dortové desky jsou k dispozici v různých materiálech a tloušťkách a musí být dostatečně pevné, aby unesly váhu dortu.
S tolika tvary, velikostmi a materiály, ze kterých je v dnešní době na výběr, je důležité vybrat si správnou dortovou desku pro ten správný dort.
Správná dortová deska nejen podporuje strukturální integritu dortu, ale také poskytuje dodatečnou stabilitu během přepravy a profesionální standardy vzhledu během prezentace.
Co je dortová deska?
Dortová deska je kus lepenky pokrytý fólií (kartonové desky na dort jsou obvykle stříbrné nebo zlaté, ale lze použít i jiné barvy), dostupný v různých tvarech a velikostech a o tloušťce asi 3–4 mm.Jsou husté a velmi pevné.
Jsou perfektní na většinu dortů, kartonových dortových desek nebo se používají jako podpěra pod každou dortovou vrstvu, a pokud je při krájení dortů používáte opatrně, lze je použít několikrát.
Standardní kartonové dortové desky mají obvykle tloušťku 3 mm a potažené stříbrnou fólií, často se používají k výrobě lehčích menších dortů - nebo jako další podpora mezi vrstvami dortů.
Poskytují dobrý základ pro vkládání špendlíků mezi vrstvy dortu a jsou velmi tenké a ve vašem sestaveném mistrovském díle jsou sotva patrné.
Pokud pod dort nepoužijete dortovou desku, pak když dort posunete, může to způsobit velký rozdíl a může prasknout a zničit váš dort.Použití přidané lepenkové dortové desky k přesunutí dortu je také jednodušší a čistší.
Co je dortový buben?
Dortové bubny jsou obvykle vrstvou kartonů potažených fólií nebo kartonových pěnových desek (jako dortové desky, můžete je vyrobit v jiných barvách, ale stříbrná je nejběžnější) a mají tloušťku asi 12-13 mm / ½.
Jsou pevné a obvykle větší než dortové prkénko.Stejně jako dortové desky je lze znovu použít, pokud se o ně správně staráte.
K čemu slouží deska dortového bubnu?
Paličky jsou mnohem silnější než standardní dortové desky a jsou vyrobeny ze silného kartonu, obvykle o tloušťce asi 12 mm.Paličky se skvěle hodí na těžší dorty jako jsou velké piškoty, ovocné dorty a patrové svatební dorty.
Jedná se o silnější dortové pláty a obvykle se používají pro extrémně těžké dorty.
Použijte dortový buben ve spodní části, abyste udrželi váhu dortu.
Dortové bubny jsou ideální pro zdobení dortových desek, protože dortové bubny jsou tlustší než dortové desky a jsou zdobeny fondánem nebo dotykovým papírem a stuhami, které dotvářejí vzhled.
Který byste tedy měli použít?
Pokud jde o výběr správné dortové desky, hlavním rozdílem mezi těmito dvěma je jejich tloušťka.
Dortový buben jsou nejtlustší konstrukční možností podpory, zatímco standardní dortové desky jsou cenově příznivou možností.
Dortový buben o průměru asi 12 mm/½" je skvělý pro přidání stuhy pro další ozdobu.
Dortová deska je velmi tenká a dortový buben se obecně používá pro spodní část dortu, kam lze umístit těžké koláče.
Dortové bubny se tradičně používají na svatební dorty, ale s možností přidat stuhy, aby byl váš dort sofistikovanější a poutavější.Proto je mezi všemi dorty stále oblíbenější.
Zatímco desky na dorty nejsou zastaralé, jsou obvykle levnější, když se používají ke skládání vrstev dortu, protože tenké, tuhé desky se snadno zakrývají, ale poskytují dortu dostatek podpory.
Můžete si přečíst více o rozdílech mezi dortovými deskami, kartami a bubny, které prodáváme.
Související produkty
Čas odeslání: 10. dubna 2022