Sunshine Company va dir: "La gamma d'opcions amb els nostres cake-boards és àmplia.Tant si es tracta d'un producte estàndard que busques com d'una forma o mida inusuals, podem ajudar-te.També podem subministrar un producte respectuós amb el medi ambient.Per a qualsevol que busqui alguna cosa ecològic, podem subministrar taules de pastís compostables i reciclables: un recobriment aquós ofereix la resistència necessària al greix".
L'empresa Sunshine també pot subministrar taules de pastisseria (incloses les pestanyes) i collars de pastissos.
Mides comuns
Per a les mides d'ús habitual, cada país tindrà opcions diferents, però dels clients amb qui hem contactat, generalment es divideixen en 3 regions,
(1) Els països de l'Orient Mitjà i del sud-est asiàtic preferiran triar aquestes mides, com ara: 6 polzades, 7 polzades, 8 polzades, 9 polzades, 10 polzades, 11 polzades, 12 polzades.Aquestes mides són més adequades per fer un substrat de pastís per a una capa de pastís.Tots estan seleccionats per ser lleugerament més prims i no massa pesats.Aquests substrats de pastís són d'un sol ús.
(2) El mercat australià prefereix els substrats de MDF i pastís.Les opcions de mida són d'aproximadament 5 polzades, 6 polzades, 7 polzades, 8 polzades, 9 polzades, 10 polzades, 11 polzades.satisfer les necessitats del client.
(3) Els Estats Units i els països europeus tendiran a 20 cm, 25 cm, 30 cm i 35 cm, els agraden els números parells, això s'ajusta a la polzada de la caixa de pastís i també és molt adequat per posar-lo a la caixa de pastís.
Les mides estàndard (circulars) són de 6 polzades, 7 polzades, 8 polzades, 9 polzades, 10 polzades, 11 polzades i 12 polzades de diàmetre, però hi ha mides personalitzades disponibles.També hi ha disponibles quadrades, hexagonals, ovals, rectangulars, etc. Les opcions per a taules de pastissos inclouen vores festonades i superfícies en relleu, i també hi ha formes personalitzades (com els cors del dia de Sant Valentí).
Color Comú
Assegureu-vos de considerar acuradament quin color necessiteu!Tant si preferiu que el vostre tauler coincideixi o contrasti amb el color dels vostres pastissos, heu de tenir en compte que el tauler és del color adequat.
Ideal per a casaments o festes nupcials
Pissarra en blanc per cobrir amb fondant o decoracions personalitzades
Ideal per Halloween o Cap d'Any
El fons negre ajuda a destacar els pastissos de colors
Més brillantor gràcies a l'aspecte metàl·lic
S'utilitza més sovint per a esdeveniments o ocasions de gamma alta
Altres colors populars del tauler de pastís són el vermell, el blau, el rosa i el groc
Aconsegueix un tauler que s'adapti millor al tema del teu pastís o postre
Termes comuns (Característiques del tauler de pastís)
Aquests són alguns termes comuns que trobareu mentre navegueu per taulers de pastissos.És possible que el vostre tauler no tingui cap, una o la majoria d'aquestes funcions; depèn completament de vosaltres en funció del que és important per a la vostra aplicació.
- Reciclable:En lloc de llençar-lo després del seu ús, poder reciclar la taula de pastís ajuda a promoure un model de negoci respectuós amb el medi ambient.
- A prova de greix:Això significa que el material o el recobriment de la taula de pastís és completament impermeable a l'oli o al greix.
- Resistent al greix:Una opció més econòmica, les plaques resistents al greix han estat tractades per resistir les taques o absorbir el greix.Però en determinades condicions, com ara un temps prolongat, el greix pot filtrar-se al material.
- Seguretat per al congelador:Això significa que podeu emmagatzemar amb confiança el vostre pastís a la pissarra al congelador o a la nevera per obtenir una versatilitat addicional.
- Vora festoneada:Les vores de cada costat de la taula de pastís tindran la forma d'un disseny ondulat i corbat per afegir un element decoratiu addicional.
- Laminat:Tenir un recobriment laminat ajuda a protegir el tauler contra el greix i també afegeix una brillantor addicional al color del tauler.
- Sense recobrir:La majoria de taules de pastissos vénen recobertes per evitar que el greix s'absorbeixi al cartró.Tanmateix, els taulers sense recobrir també són útils, ja que poden suportar aliments com la pizza durant el transport per absorbir el greix de manera intencionada perquè no es filtri a través de la caixa de lliurament.També podeu utilitzar taulers sense recobrir si voleu afegir el vostre propi recobriment personalitzat.
Preguntes habituals quan s'utilitzen taules de pastissos
Quan actueu com a base per al vostre pastís, hauríeu de permetre uns 2 "- 4" d'espai lliure a cada costat del pastís.Per tant, el vostre tauler de pastís hauria de ser 4 "- 8" més gran que el vostre pastís.Per als bidons de pastissos que s'utilitzen entre nivells, haurien de ser de la mateixa mida que el vostre pastís.
Sí que podeu, només assegureu-vos d'utilitzar tisores resistents o una altra eina afilada per evitar vores esquinçades o dentades.
Sí!De fet, sempre hauríeu d'utilitzar una taula de pastís quan poseu un pastís a una caixa, ja que les caixes de pastís són propenses a doblegar-se sota el pes, de manera que sense el suport de la taula de pastís, el pastís també es doblegaria.
Per facilitar la combinació de cercles de pastissos amb les seves caixes adequades, alguns articles solen indicar-se com a la mateixa mida que la caixa de pastissos.Tanmateix, per permetre que encaixin dins de la caixa de pastissos, les seves mesures reals seran lleugerament més petites que la pròpia caixa.
De qualsevol manera funciona.Si col·loqueu el pastís a la pissarra abans de glaçar, no us haureu de preocupar per desordenar la vostra decoració transferint-lo més tard.
Si apileu un pastís gruixut o un pastís de més de 6 polzades de diàmetre, haureu d'utilitzar una taula o un tambor entre els nivells. Fins i tot amb pastissos més petits, es recomana utilitzar-los si voleu apilar-ne més de dos. nivells.
Tot i que la idea d'utilitzar una taula de pastís per donar suport a un pastís deliciós sembla bastant senzilla, en realitat hi ha molts detalls i definicions que cal entendre per seleccionar la millor taula de pastís per a les vostres necessitats.Aquí ens esforcem per descriure exactament què és un tauler de pastís i qualsevol altra informació que necessiteu saber, perquè pugueu trobar el producte perfecte per a les vostres postres.
Productes relacionats
Hora de publicació: 15-set-2022