Šta je podloga za tortu?Osnova za torte je inačedupla siva ploča sa PET papirom(možete ih nabaviti u drugim bojama, ali najčešće su srebrna i zlatna) i debljine su oko 2-5 mm.Jake su i općenito su dostupne u većim veličinama od ploča za torte.Oni su najisplativiji način za držanje torte, tako da su veoma popularni među pekarima.
Za šta se koristi podloga za torte?
Ploča za tortu je dizajniran debeo komad materijalaza podršku kolačima ili čak kolačima kako biste poboljšali svoju prezentaciju i olakšali transport.
Kada stavite tortu u kutiju, bez podloge za tortu, tortu će biti teško izvaditi, jer će biti fiksirana na tom mestu.Ali ako koristite podlogu za tortu, možete samo ukloniti podlogu za tortu, ne morate dirati tortu, što dobro štiti tortu.
Jesu li podloge za torte višekratne?
Osnove za torte su napravljene od duple sive ploče ili jednostruke/dvostruke rebraste ploče.Kolačići su obično debljine 2mm-5mm, ne preporučujemo da budu predebele, jer ih mašina seče, ako su predebele, rezač se lako ošteti. I ivica nije ravna.
Podloge za torte su savršene za ukrasne ploče za torte, ali su obično jeftinije od masonit ploča za torte, pa se koriste normalnije od MDF ploča.
Neki ljudi vole podlogu za tortu sa omotanom ivicom, što je prihvatljivo, podloga za torte iste veličine može biti sa rezanim rubom i zamotanom ivicom.Izrezana ivica je mnogo jeftinija, ali ljudi će očigledno vidjeti materijal.Zamotana ivica je lepšeg izgleda, ali je njena cena malo veća od rezanog stila.
Dakle, ovisi o vašem izboru, možete ih i miješati u svojoj radnji kako biste zadovoljili zahtjeve vaših kupaca.
Da li ukrašavate tortu na podlozi za tortu?
Podloga za tortu će vam olakšati život u ukrašavanju torte, posebno ako tortu prevozite.Tortu sigurno možete ukrasiti na stalku na kojem je servirate, ali ako planirate malo pomicati tortu, potrebne su vam daske za tortu.Za jednu običnu tortu koristim dvije ploče za torte.
Pekari obično koriste okretni tanjur za pravljenje i ukrašavanje torte, ali možete koristiti dasku za tortu da držite tortu, a zatim je stavite na okretni tanjur, tako da možete očuvati tortu netaknutu i neoštećenu, samo pomjerite dasku za tortu dijela torte.
Kao što znate, torta je mekana, a kada je protresete, oštetiće se, pasti će neki mali ukras.Dakle, baza za tortu je veoma neophodna za ukrašavanje torte!
Kada treba da koristim podlogu za torte?
Podloga za tortu koristi PET površinski papir, koji je lakši za ukrašavanje na ploči, možete ispisati neki oblik ili riječi na njemu, također možete odštampati svoj logo oko vanjskog ruba, kao što je podloga za tortu od 10 inča, stavite tortu od 8 inča ,a vanjska ivica ima okrugli logo koji pokazuje vaš brend, što je jako lijepo i dobro za reklamiranje vašeg brenda.
Što se tiče ploča za torte sa omotanim rubovima, možete također ispisati mnogo različitih uzoraka na površini, kao što su staklo, more, nebo, mramor i tako dalje.Možete ih napraviti šarenim, tako da kada je vaša torta stavite, i torta izgleda prelijepo.Lepa ploča za tortu učiniće tortu privlačnijom!
Trebate li podloge za torte između slojeva?
Svaki sloj treba da bude na torti bases(karton okruglog ili drugog oblika), a donji sloj bi trebao biti na debljoj ploči za tortu kako bi izdržao svu tu težinu.Ne biste trebali vidjeti nikakav karton osim donje ploče za tortu na kojoj se nalazi torta.
Kao što vidimo, neki lijepi stalak za torte je napravljen i od podloga za torte, ima oslonac na sredini, a svaka ploča za torte ima rupu, koja će se fiksirati na nosač, koji je vrlo stabilan.Neki pekari vole jednobojni stalak za torte, ali neko voli šarene, zavisi od vašeg izbora.
Obično je donji sloj napravljen od debljeg kartona kao što je 5 mm, i biće veće veličine, kao što je donji sloj 12 inča, srednji sloj je 10 inča, gornji sloj je samo 8 inča čak 6 inča.To je dobro za pokazivanje kolačića, lijepo je popiti popodnevni čaj sa prijateljima!
Koju veličinu podloga za torte trebam koristiti?
Kao osnovni vodič, vaša ploča za tortu bi trebala biti 2 do 3 inča veća od prečnika vaše torte.Kao što stavite tortu od 8 inča na podlogu za tortu od 10 inča, stavite tortu od 10 inča na podlogu za tortu od 12 inča, to će biti dobro uzeti i premjestiti tortu.
Ponekad pekari preferiraju dasku za torte sa žljebom, koji je udaljen od ruba oko 4-5 cm, koji ne samo da ukrašava tortu, već i odgovara veličini torte, torta će odgovarati veličini unutar utora.A možete napraviti i dršku za lakše uzimanje, te napraviti i malo nazubljene za ukrašavanje torte.Mi to zovemo "cvijeće"
Možete li staviti puter kremu na podlogu za tortu?
Bez obzira da li će vaša torta biti gola, gotova kremom od putera, ganacheom ili fondanom, pokrivena podloga za tortu ne samo da će vašoj torti dati završni sjaj, već može dodati i dizajn i cjelokupni izgled vaše kreacije.
Štaviše, otporni su na ulje i vodu, kada ih koristite gotove, možete obrisati površinu vlažnom krpom, tada će biti čista, tako da ih možete koristiti sljedeći put.
Dakle, puter krema je prihvatljiva na podlozi za torte.
Srodni proizvodi
Vrijeme objave: Sep-12-2022