1. Якога памеру барабан для торта я павінен выкарыстоўваць?

Выкарыстоўваючы свой торт у якасці арыенціра, вам трэба будзе пакінуць каля 2 ″ - 4 ″ зазору з кожнага боку вашага торта.Такім чынам, ваша дошка для торта павінна быць на 4-8 цаляў больш, чым ваш торт.Для пірожных барабанаў, выкарыстоўвайце паміж пластамі (двайны корж), яны павінны быць такога ж памеру, як і ваш торт.

2.Якая розніца паміж пірожнай дошкай і пірожным барабанам?

Асноўнае адрозненне паміж імі - гэта іх таўшчыня.Барабан для торта каля 12 мм / ½ цалі выдатна падыходзіць для дадання стужкі вакол для дадатковага ўпрыгожвання.

Торт-барабаны традыцыйна выкарыстоўваюцца для вясельных тартоў, але становяцца ўсё больш папулярнымі сярод усіх тартоў дзякуючы магчымасці дадаць стужку.

3.Якая глыбіня пірожнага барабана?

Прыкладна 12-13 мм / ½ цалі. Барабаны для торта звычайна ўяўляюць сабой пласт пакрытых фальгой картак або кардонных дошак (напрыклад, дошкі для торта, вы можаце зрабіць іх у іншых колерах, але найбольш распаўсюджаны серабрысты), і іх каля 12 -13 мм / ½ таўшчыні.

4. Якога памеру скрынка для торта вам патрэбна для 8-цалевага торта?

Выберыце правільны памер скрынкі для торта так жа, як вы выбіраеце дошку для торта, на якой размясціць торт.Памер скрынкі павінен адпавядаць дну торта, што прадухіліць перамяшчэнне торта ўнутры скрынкі і бяспечную транспарціроўку выпечкі.