əhatə etmisiniztort lövhəsi?Başqasının tortuna baxanda və onun necə peşəkar və mükəmməl göründüyünə heyran olanda, onun gümüşü çılpaq tort taxtasında oturduğunu neçə dəfə görmüsünüz?
Tort taxtasının örtülməsi tortunuza daha peşəkar görünüş vermək üçün tez, asan və vacib son toxunuşdur.Tortunuz çılpaq, qaymaqlı, qaşlı və ya fondan tort olsun, örtülmüş tort lövhəsi yalnız tortunuzu daha gözəl edə bilməz, həm də yaradıcılığınıza dizayn və ümumi görünüş əlavə edə bilər.
Əsasən, hər şey dizaynınızı bitirməkdir.Yaxşı dizayn gözünüzü ən uzun müddət sərf etdiyiniz və nümayiş etdirmək istədiyiniz tortun əsas məqamlarına və hissələrinə çəkməlidir, qalan hər şey diqqətdən qaçır.Beləliklə, gözəl bir tort hazırlamaq üçün vaxt və səy sərf etdinizsə, insanların ilk gördüyü şeyin üstündə oturan gümüş boşqab etməklə niyə onu məhv edirsiniz?
Siz hətta fondanınızı dizaynınıza əlavə edə bilərsiniz... onu tortun bir hissəsinə çevirə bilərsiniz.Bu dizaynınızı genişləndirmək və tərifləmək üçün bir fürsətdir.Biz bununla məşğul olarkən, son toxunuş üçün hər şeyi etmək üçün koordinasiya lentindən və ya fondan istifadə etmək gözəldir.
Fondantdan necə istifadə etmək olar?
Lövhənizi spirtlə təmizləməyə başlayın, adətən bunu etmək üçün mətbəx dəsmalında araq istifadə edin.Lövhələr qida üçün təhlükəsiz folqa ilə örtülsə də, onları satın alana qədər harada saxlandıqlarını bilmirsiniz.Onlar yerə düşə bilər, tozun qalxdığı alt rəfdə saxlanıla bilər və ya hətta çirkli rəfdə saxlanıla bilər.Sadəcə spirtlə tez silmək hər hansı mikrobları yox edəcək.
Əksər insanlar fondanı sevmədiyi üçün heç vaxt lövhədə fondan yemirlər.Ancaq buna güvənməyin.Tez-tez fondantı sevən və hər şeyi seçəcək bir adam var, ona görə də lövhənizin təmiz olduğundan əmin olun!
Sonra soyudulmuş qaynadılmış su və ya daha çox araq istifadə edərək, taxtaya çox incə bir su qatını qoyun - yenə də məncə mətbəx dəsmal ilə bunu edin.Saqqızın da yapışacağı budur.
Fondantı təxminən 2-3 mm qalınlığında açın.
Fondantı lövhəyə qoyun və hamarlaşdırıcı alətdən istifadə edərək, altında hava qabarcıqlarının olmadığından əmin olmaq üçün fondan üzərində gəzdirin.
Kəskin bir bıçaqdan istifadə edərək, lövhənin kənarına düz qaçın və artıq fondantı kəsin.
Sonra tortun olduğu yerdə yuxarıda bir deşik kəsin.Çuxurun tortdan ən azı 1 düym kiçik olduğundan əmin olun.Bunu iki səbəbə görə edirəm, birincisi fondantı israf edir, ikincisi isə tortu birbaşa taxtaya yapışdırmağa imkan verir.
Nəhayət, yapışqan çubuqlarla rəng uyğunlaşdırılmış lentləri yapışdıraraq tort taxtasının kənarlarını bitirin.
Beləliklə, bilməli olduğunuz bir neçə əsas şey var:
Tort lövhələri bir çox qalınlıqda olur, ən naziki "Kartı kəsin". Bunlar ya gümüş folqa ilə örtülmüşdür, ya da yapışmayan, lakin qida üçün təhlükəsiz örtüklə örtülmüşdür. Bu təbəqələr çox ağır deyilsə və ya tortun altına keçərsə, təbəqələr arasında istifadə etmək üçün peşəkarlar üçündür.tort barabanı.Bu, tortu asanlıqla idarə edə və daşıya bilən ən ucuz, lakin ən zəif lövhədir.
normal qalınlığıdır3 mm tort lövhəsi.Bunlar adətən qida üçün təhlükəsiz gümüş folqa ilə örtülmüş qalın kartlardır.Bir supermarketdən bir dövrə lövhəsi alsanız, adətən belə bir şey alırsınız.Əksər mütəxəssislər bu qalınlığı böyük tort təbəqələri arasında istifadə edəcəklər.
Nəhayəttort barabanı.Onlar bir neçə qat kartondan və ya hazırlanırbüzməli qaband və yenidən qida üçün təhlükəsiz folqa ilə örtülmüşdür.Onlar daha qalındır, 10-12 mm arasındadır və peşəkarlar tortları bitirmək üçün həmişə istifadə edirlər.Digər qalınlıqlar tort ilə eyni ölçüdən istifadə edilsə də, görünməsin, baraban həmişə tortdan daha böyükdür və mən bunu əhatə dairəsi adlandırıram.
"Əlavə təyin etmək" nə deməkdir?
Peşəkarlar həmişə tortu tort barabanına qoyurlar.O, həmişə tortdan daha böyükdür, ona görə də tort faktiki tortun zədələnməsindən narahat olmadan götürülə və daşına bilər.Bu, "örtmək" istədiyimiz nağaradır.
Qapaq dedikdə, üstündə fondan qatı nəzərdə tutulur.Zaman-zaman, gauche kimi, bir krem tortuna bir qat çırpılmış krem əlavə etmək istəyə bilərsiniz.fondan, lakin daha hamar və səliqəli olur.
Niyə Sunshine's tort lövhələrini seçirsiniz?
Sunshine Çörəkçox sayda ölçü və üslub təklif edir və ləzzətli bişmiş yeməklərinizin keyfiyyətini və təravətini vurğulamaq üçün ən yaxşı tort lövhələrini və ya tort barabanlarını tapmaq asandır. Biz bütün qablaşdırma ehtiyaclarınız üçün kommersiya tort lövhəsi və tort qutusu çapı xidmətlərində ixtisaslaşmışıq. sizə peşəkar həllər təqdim etmək üçün birdəfəlik çörək qablaşdırma təchizatçınızdır.
Əlaqədar məhsullar
Göndərmə vaxtı: 04 may 2022-ci il