Tort bazası nədir?Bir tort bazası normaldırPET kağızı olan ikiqat boz lövhə(onları başqa rənglərdə əldə edə bilərsiniz, lakin gümüş və qızıl ən çox yayılmışdır) və təxminən 2-5 mm qalınlığındadır.Onlar güclüdür və ümumiyyətlə tort lövhələrindən daha böyük ölçülərdə mövcuddur.Onlar tortu saxlamaq üçün ən sərfəli üsuldur, buna görə də çörəkçilər üçün çox populyardır.
Tort bazası nə üçün istifadə olunur?
Bir tort lövhəsi hazırlanmış qalın bir material parçasıdırtəqdimatınızı yaxşılaşdırmaq və nəqliyyatı asanlaşdırmaq üçün tortları və ya hətta keksləri dəstəkləmək.
Tortu qutuya qoyduğunuzda, əgər tortun əsası olmasa, tortu çıxarmaq çətin olacaq, çünki o, həmin yerdə sabitlənəcək.Amma bir tort bazası istifadə etsəniz, sadəcə tortun əsasını çıxara bilərsiniz, tortu yaxşı qoruyan torta toxunmaq lazım deyil.
Tort əsasları təkrar istifadə edilə bilərmi?
Tort əsasları qoşa boz taxtadan və ya tək/qoşa fleyta büzməli taxtadan hazırlanır.Tort qablarının qalınlığı adətən 2 mm-5 mm olur, biz onu çox qalın etməyi məsləhət görmürük, çünki onlar maşınla kəsilir, çox qalınsa, kəsici asanlıqla zədələnir. Kənarı düz deyil.
Tort əsasları dekorativ tort lövhələri üçün mükəmməldir, lakin adətən masonit tort lövhələrindən daha ucuzdur, buna görə də MDF lövhələrindən daha normal istifadə olunur.
Bəzi insanlar kənarı bükülmüş tort bazasını bəyənirlər, bu məqbuldur, eyni ölçülü tort bazası kəsilmiş kənar və bükülmüş kənar ilə ola bilər.Kəsilmiş kənar daha ucuzdur, lakin insanlar materialı açıq şəkildə görəcəklər.Bükülmüş kənar daha gözəl görünür, lakin onun qiyməti kəsmə üslubundan bir qədər yüksəkdir.
Beləliklə, seçiminizdən asılıdır, siz müştərilərinizin tələblərinə cavab vermək üçün onların hamısını mağazanızda qarışdıra bilərsiniz.
Tort bazasında tort bəzəyirsiniz?
Tort bazası tort bəzək həyatınızı asanlaşdıracaq, xüsusən də tortu daşıyırsınızsa.Süfrəyə verəcəyiniz stenddə tortu mütləq bəzəyə bilərsiniz, ancaq tortu bir az gəzdirməyi planlaşdırırsınızsa, sizə tort lövhələri lazımdır.Bir adi tort üçün iki tort lövhəsindən istifadə edirəm.
Çörəkçilər tortu hazırlamaq və bəzəmək üçün adətən dönər qabdan istifadə edirlər, lakin siz tortu saxlamaq üçün tort taxtasından istifadə edə, sonra onu dönər masanın üzərinə qoya bilərsiniz ki, tortu bütöv və zədəsiz saxlaya biləsiniz, sadəcə olaraq tort taxtasını hərəkət etdirin. tort hissəsi.
Bildiyiniz kimi, tort yumşaqdır və onu silkələdikdə xarab olacaq, bəzi kiçik bəzəklər yıxılacaq.Beləliklə, tortu bəzəmək üçün bir tort bazası çox lazımdır!
Tort bazasını nə vaxt istifadə etməliyəm?
Tort bazası lövhədə bəzəmək üçün daha asan olan PET səth kağızından istifadə edir, onun üzərində bəzi forma və ya sözlər çap edə bilərsiniz, həmçinin loqotipinizi xarici kənarın ətrafında çap edə bilərsiniz, məsələn, 10 düymlük tort bazası, 8 düymlük tort qoyursunuz. ,və xarici kənarında markanızı göstərmək üçün yuvarlaq bir loqo var, bu, çox gözəl və brendinizi reklam etmək üçün yaxşıdır.
Bükülmüş kənar tort lövhələrinə gəlincə, səthdə şüşə, dəniz, göy, mərmər və s. kimi bir çox fərqli naxış çap edə bilərsiniz.Onları rəngli edə bilərsiniz ki, tortunuz üzərinə qoyulduqda tort da gözəl görünsün.Yaxşı görünən tort lövhəsi tortu daha cəlbedici edəcək！
Səviyyələr arasında tort bazalarına ehtiyacınız varmı?
Hər pillə bir tortda olmalıdır bases(karton yuvarlaq və ya başqa forma) və alt təbəqə bütün bu ağırlığı dəstəkləmək üçün daha qalın bir tort taxtasında olmalıdır.Tortun üstündə oturduğu alt tort lövhəsi istisna olmaqla, heç bir kartonu görə bilməməlisiniz.
Gördüyümüz kimi gözəl tort stendləri də tort altlarından hazırlanır, onun ortasında bir dayaq var və hər qatlı tort taxtasının bir deşiyi var, dayağa bərkidilir, bu da çox sabitdir.Çörəkçilərin bəziləri adi rəngli tort stendini sevir, bəziləri isə rəngarəngliyi sevir, bu sizin seçiminizdən asılıdır.
Normalda alt təbəqə 5 mm kimi qalın kartondan hazırlanır və daha böyük ölçüdə olacaq, məsələn, alt təbəqə 12 düym, orta təbəqə 10 düym, üst təbəqə sadəcə 8 düym, hətta 6 düymdür.Bu cupcakes göstərmək üçün yaxşıdır, dostlarınızla günorta çayı içmək gözəldir!
Hansı ölçüdə tort bazalarından istifadə etməliyəm?
Əsas bələdçi olaraq, tort lövhəniz tortunuzun diametrindən 2-3 düym daha böyük olmalıdır.Məsələn, 10 düymlük tortun bazasına 8 düymlük tort qoysanız, 12 düymlük tortun bazasına 10 düymlük bir tort qoyun, bu tortu götürüb daşımaq üçün yaxşı olacaq.
Bəzən çörəkçi kənarından təxminən 4-5 sm aralı olan yivli tort taxtasına üstünlük verir ki, bu da nəinki tortu bəzəyir, həm də tortun ölçüsünə uyğundur, tort yivin içindəki ölçüyə uyğun olacaq.Həm də asan götürmək üçün bir tutacaq düzəldə bilərsiniz və tortu bəzəmək üçün bir az dilimlənmiş edə bilərsiniz.Biz buna "çiçək" deyirik
Tortun üzərinə kərə yağı sürmək olar?
Tortunuzun çılpaq, yağ kremi, qanaş və ya fondan hazır olmasından asılı olmayaraq, örtülmüş tort bazası yalnız tortunuza gözəllik bəxş etməyəcək, həm də yaradıcılığınıza dizayn və ümumi görünüş əlavə edə bilər.
Üstəlik yağa və suya davamlıdırlar, bitmiş şəkildə istifadə etdikdə səthi nəm parça ilə silə bilərsiniz, sonra təmiz olacaq ki, növbəti dəfə istifadə edə biləsiniz.
Beləliklə, kərə yağı tort əsasında məqbuldur.
Əlaqədar məhsullar
Göndərmə vaxtı: 12 sentyabr 2022-ci il