عند صنع لوح الكيك في المنزل ، يمكنك استخدامهلوازممن المحتمل أن يكون لديك بالفعل في المنزل.ورق مقوى شديد التحمل أو ورق قصدير أو حتى ورق تغليف.باستخدام المقص أو السكين الدقيق ، يمكنك قص الورق المقوى إلى الحجم الذي تريده بالضبط ، ثم تغطيته بورق تغليف أو رقائق معدنية.
لكنني أعتقدالمحترفينيجب القيام بالأشياء من قبل المحترفين ، من أجل ضمان حماية الكعكة ، النقل الجميل والآمن ، من المهم شراء لوح كعك عالي الجودة.
تغليف مخبز الشمس المشرقةلديها عشر سنوات من الخبرة في مجال مستلزمات المخابز ، وتخصصت في إنتاج ألواح الكيك ، وفي عام 2021 ،شركة صن شاين للمخابز والتغليف المحدودةباعت ما مجموعه حوالي 9 ملايين لوح كيك و 2.5 مليون علبة كيك حول العالم!تغليف مخبز الشمس المشرقة هو لكالأفضلخيار.
مجلس الكيك
· يتم استخدامه لدعم الكيك أو الكب كيك ، مما يجعل النقل أسهل ، وتحسين طريقة تقديم الكيك أو الكب كيك.
· مصنوعة من مادة صلبة ، مثل اللوح الرمادي المزدوج ، وملفوفة بشكل فردي بورق الألمنيوم.
· وهي متوفرة بأحجام وأشكال متنوعة ، بما في ذلك الشكل الدائري والمستطيل ،العادةالأشكال مدعومة أيضًا.
من أجل مقاومة وزن الكيك ، يجب أن يكون لوح الكيك قويًا للغاية. تتوفر ألواح الكيك من الورق المقوى في مجموعة من الأشكال والأحجام ، حيث يبلغ سمك كل لوح حوالي 3 مم ، وفي معظم الحالات ، تكون ألواح الكيك من الورق المقوى باللون الفضي أو الذهبي يستخدم.
مع إضافة لوح الكيك ، يصبح نقل الكيك أسهل وأكثر صحية ، لأن لوح الكيك الداعم يكون دائمًا بنفس حجم كعكتك ، عند غاناش أو كريمة الزبدة ، يمكنك أن تثلجها كما لو كانت كذلك. جزء لا يتجزأ من الكعكة.
وعندما يتعلق الأمر بالكيك ذي الطبقات المتعددة ، يوصى بشدة باستخدامهشروق الشمسطبل الكيك/لوح كيك MDF,لأن الدعم الإضافي مفيد.بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام الجليد لكتابة الرسائل في الأعلى للزينة المضافة.غالبًا ما يتم وضع كمية صغيرة من كريمة التزيين على الجزء العلوي من الكيك للمساعدة في الحفاظ على الكيك في مكانه ، كما أنه يعمل كقاعدة متينة لتقطيع الكعكة إلى شرائح.
كيك بورد مقابل طبل الكيك: ما الفرق؟
يعتقد الكثير من الأفراد خطأً أن العبارات لوح الكيك وأسطوانة الكيك قابلة للتبديل.
· ومع ذلك ، في حين أنها ليست متناقضة تمامًا مثل ، على سبيل المثال ، صودا الخبز ومسحوق الخبز ، إلا أنها مع ذلك تعتبر مفاهيم مميزة.
· بعبارة أخرى ، تشير كلمة "لوح الكيك" إلى أي نوع من الأساس يتم وضع الكعكة عليه وتقديمها.
من ناحية أخرى ، فإن طبلة الكيك هي واحدة من العديد من المتغيرات المتوفرة على لوح الكيك ، وهي إصدارات أقوى من ألواح الكيك التي تُستخدم كثيرًا مع الكعك الضخم جدًا.
إذن أي واحد يجب أن تستخدمه؟
·غالبًا ما يتم صنع أسطوانة الكيك من طبقات من الألواح المموجة أو اللوح الرمادي المزدوج + لوح مموج مغطى بورق (مثل ألواح الكيك ، فهي متوفرة في مجموعة متنوعة من الألوان ، على الرغم من أن الفضة / الأبيض / الذهبي شائعة).
·الأحجام الأكثر شيوعًا هي 8 `` 10 '' 12 لسمك 12 مم. (العادةالأحجام والسماكات مقبولة أيضًا.)
·إن قوتها وتوافرها بأحجام أكبر من ألواح الكيك تجعلها خيارًا شائعًا.
يمكن إعادة استخدامها ، تمامًا مثل ألواح الكيك ، إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح. يشار إلى براميل الكيك أحيانًا باسم قواعد الكيك.
منتجات ذات صله
الوقت ما بعد: 13 مايو - 2022