ما هي قاعدة الكيك؟عادة ما تكون قاعدة الكعكةلوح مزدوج رمادي مع ورق PET(يمكنك الحصول عليها بألوان أخرى ولكن الفضة والذهبي هما الأكثر شيوعًا) ويبلغ سمكهما حوالي 2-5 مم.إنها قوية ومتوفرة بشكل عام بأحجام أكبر من ألواح الكيك.إنها الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة لحمل الكعكة ، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الخبازين.
ما هي قاعدة الكيك المستخدمة؟
لوح الكيك عبارة عن قطعة سميكة من المواد المصممةلدعم الكعك أو حتى الكعك لتحسين العرض التقديمي وتسهيل النقل.
عندما تضع كعكة في صندوق ، إذا كان بدون قاعدة الكعكة ، سيكون من الصعب إزالة الكعكة ، حيث سيتم تثبيتها في هذا المكان.لكن إذا كنت تستخدم قاعدة كيك ، يمكنك فقط إزالة قاعدة الكيك ، ولا داعي للمس الكيك ، مما يحمي الكيك جيدًا.
هل قواعد الكيك قابلة لإعادة الاستخدام؟
قواعد الكيك مصنوعة من لوح رمادي مزدوج أو لوح مموج مفرد / مزدوج.عادة ما تكون كرات الكيك بسمك 2 مم إلى 5 مم ، لا نوصي بجعلها سميكة جدًا ، حيث يتم تقطيعها بواسطة الماكينة ، إذا كانت سميكة جدًا ، فإن القاطع سهل للتلف ، والحافة ليست مسطحة.
تعتبر قواعد الكيك مثالية لألواح الكيك المزخرفة ولكنها عادة ما تكون أرخص من ألواح الكيك المازونيت ، لذا فهي تستخدم بشكل طبيعي أكثر من ألواح MDF.
يحب بعض الأشخاص قاعدة الكيك ذات الحواف الملفوفة ، وهذا أمر مقبول ، ويمكن أن تكون قاعدة الكيك ذات الحجم نفسه بحافة مقطوعة وحافة ملفوفة.حافة القطع بالقالب أرخص بكثير ، لكن الناس سيرون المادة بوضوح.الحافة الملفوفة تبدو أكثر جمالًا ، لكن سعرها أعلى قليلاً من نمط القطع.
لذلك يعتمد ذلك على اختيارك ، يمكنك أيضًا مزجها جميعًا في متجرك لتلبية متطلبات عملائك.
هل تزين كعكة على قاعدة الكيك؟
قاعدة الكيك ستجعل عملية تزيين الكيك أسهل ، خاصة إذا كنت تنقل الكعكة.يمكنك بالتأكيد تزيين كعكة على الحامل الذي تقدمه عليها ، ولكن إذا كنت تخطط لتحريك الكعكة قليلاً ، فأنت بحاجة إلى ألواح الكيك.بالنسبة لكعكة واحدة عادية ، أستخدم لوحتي كيك.
عادةً ما يستخدم الخبازون القرص الدوار لصنع وتزيين الكيك ، ولكن يمكنك استخدام لوح الكيك لحمل الكيك ، ثم وضعه على القرص الدوار ، بحيث يمكنك الحفاظ على الكيكة سليمة وغير تالفة ، ما عليك سوى تحريك لوح الكيك بدلاً من ذلك. من جزء الكعكة.
كما تعلمون ، الكعكة طرية ، وعندما تهزها ستتلف ، وستسقط بعض الزخارف الصغيرة.لذا فإن قاعدة الكيك ضرورية جدًا لتزيين الكيك!
متى يجب استخدام قاعدة الكيك؟
تستخدم قاعدة الكيك ورق سطح PET ، وهو أسهل للتزيين على السبورة ، ويمكنك طباعة بعض الأشكال أو الكلمات عليها ، كما يمكنك طباعة شعارك حول الحافة الخارجية ، مثل قاعدة الكيك 10 بوصة ، يمكنك وضع كعكة مقاس 8 بوصات ، والحافة الخارجية لها شعار دائري لإظهار علامتك التجارية ، وهذا جميل جدًا وجيد للإعلان عن علامتك التجارية.
بالنسبة لألواح الكيك ذات الحواف الملفوفة ، يمكنك أيضًا طباعة العديد من الأنماط المختلفة على السطح ، مثل الزجاج والبحر والسماء والرخام وما إلى ذلك.يمكنك جعلها ملونة ، بحيث تبدو الكعكة جميلة أيضًا عند وضعها عليها.لوحة الكيك ذات المظهر الجيد ستجعل الكيك أكثر جاذبية
هل تحتاج إلى قواعد كعكة بين المستويات؟
يجب أن تكون كل طبقة على كعكة بأسيس(شكل دائري من الورق المقوى أو أي شكل آخر) ، ويجب أن تكون الطبقة السفلية على لوح كعكة أكثر سمكًا لدعم كل هذا الوزن.يجب ألا تكون قادرًا على رؤية أي ورق مقوى باستثناء لوح الكيك السفلي الذي تجلس عليه الكعكة.
كما يمكننا أن نرى ، فإن بعض حاملات الكيك الجميل مصنوع أيضًا من قواعد الكيك ، وله دعامة في المنتصف ، ولكل لوح كيك من الطبقة فتحة ، سيتم تثبيته على الدعم ، وهو مستقر للغاية.يحب بعض الخبازين حامل الكيك ذو اللون العادي ، لكن البعض الآخر يحب الألوان ، فهذا يعتمد على اختيارك.
عادةً ما تكون الطبقة السفلية مصنوعة من الورق المقوى السميك مثل 5 مم ، وستكون أكبر حجمًا ، مثل الطبقة السفلية 12 بوصة ، والطبقة الوسطى 10 بوصة ، والطبقة العلوية 8 بوصات حتى 6 بوصات.هذا جيد لإظهار الكب كيك ، من الجيد تناول شاي بعد الظهر مع أصدقائك!
ما هو حجم قواعد الكيك التي يجب أن أستخدمها؟
كدليل أساسي ، يجب أن تكون لوحة الكيك أكبر من 2 إلى 3 بوصات من قطر الكعكة.مثل وضع كعكة بحجم 8 بوصات على قاعدة الكيك مقاس 10 بوصات ، ضع كعكة بحجم 10 بوصات على قاعدة الكيك مقاس 12 بوصة ، والتي ستكون جيدة لأخذ وتحريك الكعكة.
في بعض الأحيان يفضل الخباز على لوح الكيك ذي الأخدود ، والذي يبعد الحافة بحوالي 4-5 سم ، والذي لا يزين الكيك فحسب ، بل يتناسب أيضًا مع حجم الكعكة ، وستتناسب الكعكة مع الحجم داخل الأخدود.ويمكنك أيضًا عمل مقبض لسهولة أخذها ، وصنع بعض الصدفي لتزيين الكعكة.نسمي ذلك "زهور"
هل يمكنك وضع الزبدة على قاعدة كعكة؟
بغض النظر عما إذا كانت كعكتك ستكون عارية ، أو كريمة الزبدة ، أو جاناش ، أو أقراص سكرية ، فإن قاعدة الكيك المغطاة لن تضفي لمسة نهائية على الكعكة فحسب ، بل يمكن أن تضيف أيضًا إلى التصميم والمظهر العام لإبداعك.
علاوة على ذلك ، فهي مقاومة للزيت والماء ، وعند الانتهاء من استخدامها ، يمكنك مسح السطح بقطعة قماش مبللة ، ثم ستكون نظيفة ، بحيث يمكنك استخدامها في المرة القادمة.
لذا فإن كريمة الزبدة مقبولة على قاعدة الكيك.
منتجات ذات صله
الوقت ما بعد: 12 سبتمبر - 2022